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Odeurs automnales de châtaignes sur cette oie au fumet subtil des longues cuissons.
Une garantie de qualité et d'origine irréfutable Magrets issus de canard nourris au mais, élevés et cuisinés en Périgord. Certifié IGP (Indication Géographique Protégée).
Le bloc de foie gras est un régal à l'apéritif ! Nos foies gras de canard bloc IGP Périgord Foie gras de canard en boite de 65g pour 1 ou 2 personnes Foie gras de canard en boite de 130g pour 2 ou 3 personnes Foie gras de canard en boite de 200g pour 4 personnes
Une garantie de qualité et d'origine irréfutable Cuisse issue de canard nourris au mais, élevés et cuisinés en Périgord. Certifié IGP (Indication Géographique Protégée). Confit de canard de 320g pour 1 personnes Confit de canard de 680g pour 2 personnes Confit de canard de 1350g pour 3...
Une garantie de qualité et d'origine irréfutable Cuisses issues de canard nourris au mais, élevés et cuisinés en Périgord. Certifié IGP (Indication Géographique Protégée). Confit de canard en boite de 1350g pour 4 personnes Confit de canard en boite de 2025g pour 6 personnes
Foie gras de canard mi-cuit aux baies de Sichuan, un régal !
L'Anchaud est une recette périgourdine de filet de porc assaisonné d'ail, de gros sel et de poivre.
Légèrement relevé, cette terrine campagnarde au piment d'Espelette se déguste sur un pain de campagne.
