Nos produits

L'Anchaud est une recette périgourdine de filet de porc assaisonné d'ail, de gros sel et de poivre.

Délice de Cénac, 170g, pour 3 personnes

Une garantie de qualité et d'origine irréfutable Cuisses issues de canard nourris au mais, élevés, gavés et cuisinés en Périgord. Certifié IGP (Indication Géographique Protégée).

Médaillon de foie gras de canard en verrine de 110g

Nos foies gras de canard entier IGP Périgord à conserver entre 2 et 4° au réfrigérateur Ballotin de foie gras de canard entier mi-cuit aux 3 poivres 150 g, pour environ 3 personnes Ballotin de foie gras de canard entier mi-cuit aux 3 poivres 300 g, pour environ 5 à 6 personnes Ballotin de...

Haricots cuits lentement dans la graisse de canard, idéal pour 3 personnes

Terrine campagnarde au jus de truffe en boite métallique 130g, pour 1 à 2 personnes

Pâté au foie gras d'oie de 200g, pour 4 personnes

Nos foies gras de canard entier IGP Périgord  Foie gras de canard en verrine de 50g pour 1 personnes Foie gras de canard en verrine de 125g pour 3 personnes Foie gras de canard en verrine de 190g pour 4 personnes Foie gras de canard en verrine de 250g pour 5 personnes Foie gras de canard en...

Idéale pour napper un magret de canard, un tournedos ou une viande blanche. Elle apportera une touche savoureuse et raffinée à vos préparations.

Cou de canard farci au foie gras et truffé à 3%, parfait pour 2 personnes

Odeurs automnales de châtaignes sur cette oie au fumet subtil des longues cuissons.